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●引自日本九州福岡縣回籠湯技術,為台灣唯一久留米回籠湯傳承者


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伊太郎拉麵之魂,最為精華所在

在日本,湯頭即是拉麵的靈魂,許多拉麵店也是因為湯頭而聞名。【伊太郎】的湯頭技術是引自日本九州福岡縣久留米當地的回籠湯(呼び戻しスープ)豚骨拉麵,為台灣唯一久留米回籠湯傳承者。此種技術需要三道小火燉湯工法,並且高湯火終日不停,鎖存濃厚豚骨味,不添加任何人工調味,才是日本久留迷所鍾愛的精華原味。

?九州地獄拉麵

何謂地獄拉麵?因為伊太郎拉麵發源於九州,加上當地有一著名溫泉--地獄溫泉,其泉水中富含氧化鐵,池水呈現紅色,而地獄拉麵湯底亦呈現鮮紅色,故有此稱!伊太郎的地獄拉麵並沒有一般所謂地獄拉麵的嗆辣感,經由辣味噌與蔬菜快炒後,反而呈現溫和順口的味道,因此一直深受客戶喜愛。





?長崎什錦強棒拉麵

流行於日本長崎的強棒麵,最早發源於中國大陸福州,傳入日本後經由改良成為日本長崎地區最流行的拉麵體系之一,伊太郎的強棒麵一直都是排行榜的前三名,為大眾喜愛的人氣口味之一!



?海苔叉燒拉麵

海苔放入拉麵的吃法是由【伊太郎】首創,最後廣為流傳,成為常見的拉麵口味之一;海苔叉燒拉麵中的叉燒則是由黑豬肉燒烤後,再以獨門滷汁文火滷至入味,並以日式醬汁浸泡而成,滋味甘甜無腥味,教人百嘗不膩。

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炸物小點


拉麵搭配炸物小點,完整套餐組合更滿足味蕾!唐揚炸雞與小里肌豬排,那酥脆麵衣搭配多汁肉質,令人百吃不厭!

唐揚炸雞塊

小里肌豬排




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伊太郎-拉麵套餐

伊太郎-拉麵套餐美食排名

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伊太郎-拉麵套餐美食2016

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伊太郎-拉麵套餐網路電視台報導必吃美食





















































中國時報【張立勳╱新北報導】

新北市公托政策領先全國,但民進黨議員昨抨擊市府5年花9.6億元推動公托,每年平均僅2500名幼兒受惠,譏諷差別待遇讓多數寶寶「有苦說不出」,不如比照北市發現金補助就好,不要讓市民「看得到、吃不到」!

綠營議員王淑慧、邱婷蔚、許昭興及賴秋媚昨在新北市議會市政總質詢時,接力炮轟公托政策;市長朱立倫答詢表示,必須等財政收支劃分法修法後,市府歲入增加150億元,才有討論空間。

朱立倫說,全市目前設置43家公托中心,年底前可達51家,預計2018年底有70家,完成後搭配私托及居家保母,可滿足所有家長托嬰需求。

議員表示,新北市公托幼兒約2500名,只占全市幼兒3.8%,私托2642人占3.9%,委由保母托育有9131人占13.54%,其他則有5萬727人、占78.72%。

邱婷蔚指出,新北市0到2歲幼兒約6萬7000多人,市府開辦公托5年來投入9.6億元,每年僅2500名幼兒享受福利,每次抽籤家長抱怨聲浪不斷,若直接換成現金補貼所有幼兒,大家一定會很感謝。

邱婷蔚質疑,市府花錢蓋公托中心,每間700萬元起跳,大多數更是斥資1000萬元興建,全是民眾納稅錢,憲法保障人人平等,為何只讓少數人享有公托服務及福利?

許昭興認為,公托預算應平均用在每個孩子身上,但市府公托政策卻對大部分人不公平;王淑慧也質疑,新店區約30萬人口共設立5家公托中心,人口僅11萬人的三峽竟也有4家,不符合區域平衡。

朱立倫答詢說,全市有外托需求的幼兒約1.4萬人,將9.6億元換成現金補助,每名幼兒每月僅能領200元;若每月補貼6萬7500名0到2歲幼兒,市府1年要支出20億元,在財劃法修法前,市庫難以支撐。



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